青岛日报社/观海新闻12月10日讯 为进一步宣传普及农产品质量安全知识，展现农产品质量安全监测工作成效，倡导社会各界热情参加农产品安全治理，构建农产品安全多元共治共享格局，今天，青岛市农产品质量安全中心举办实验室“公众开放日”暨农产品质量安全法宣传活动。市人大常委会农业与农村工作室领导、市农业农村局相关领导出席，基层监督管理部门代表、部分企业代表、采购商代表、社区群众代表等参加活动。
体验快速检测实操。活动设置快速检测实操环节，配备多通道胶体金快速检测仪和检测卡，可以现场检测氟苯尼考、氯霉素、毒死蜱、氟虫腈等20余种农兽药残留。在技术人员的指导下，大家纷纷“上手”，亲自体验农兽药残留速测操作。“就像做核酸”“几分钟就出结果了”“芹菜样品没检出残留”……让大家不禁惊叹速测技术的日新月异，无形中增加了对农产品安全消费的信心。
观摩定量检验测试过程。快速检测体现的是农药残留“有没有”，侧重于定性，定量检测则注重“有多少”，符不符合规定标准规定。参加人员走进农产品质量安全定量检测实验室，从样品的切分制备、准确称量到萃取试剂添加、浓缩提取再到大型仪器设施上机检测、数据处理，依次观摩整个检测流程，技术人员用专业的讲解为大家揭开农产品定量检测的“神秘面纱”，标准化的检验测试规程、精准的处理步骤、精密的仪器设施，让大家近距离见证定量检测的科学严谨，也充分体现了我们守护百姓“舌尖上的安全”的雄厚力量。
宣传农产品科普知识。在农产品质量安全科普环节，为大家准备了“农产品质量安全法从‘安全感’到‘幸福感’”、农产品质量安全知识问答、农药残留知识科普、禁限用农药名录、全国名特优新农产品消费指南等一系列科普宣传材料，以及农产品营养价值和安全风险等各类展板，科普人员一一讲解。“山鸡蛋是不是营养价值更高”“水果用不用膨大剂”“黄瓜长得整齐是不是都用药”……大家不断抛出自己日常生活中的“疑问”，科普人员耐心解答，对不实谣言进行辟谣，在了解到真实情况后，大家都表示要用科学知识武装消费理念，不信谣、不传谣、不造谣。
名特优新农产品宣介。为了进一步倡导绿色、优质、健康消费理念，活动特设绿色优质农产品鉴赏专场，邀请我市30余家入选全国名特优新农产品的企业参加，并组织部分产品做了现场宣传推介和品鉴。现场产品不仅有“胶州大白菜”“萝卜的尖叫”等“网红产品”，也有“平度玉秋香梨”“洞藏雪鲜猴头菇”等“宝藏产品”，20余种优质特色农品琳琅满目，现场推介和品鉴环节将活动推向深入，大家不断赞叹高品质的产品的风味特色，也感叹我市高品质的产品的丰富多样，纷纷留下购买方式。活动还邀请青岛美佳美餐饮有限公司、青岛品牌农产品推广中心、李沧区九水路街道于家下河助老餐厅等采购商代表参加，产、销双方对接融洽，交易意向强烈。
近年来，青岛市农产品质量安全中心紧紧围绕“质量兴农”目标，深入践行“四下基层”工作制度，始终把确保百姓“舌尖上的安全”抓在手上，开展农产品质量安全科普“进乡村、进社区、进校园、进企业、进实验室”“五进”活动40余次，有效保障我市农产品质量安全监测合格率连续稳定在99%以上，全国名特优新和特质农品认证登记总数达99个，数量全省第一。此次实验室“公众开放日活动”不仅为各方参加者提供了一个农安科普交流学习机会，也是一次走近农产品质量安全的体验之旅，受到大家的一致肯定。
下一步，市农产品质量安全中心将充分的发挥检验检测技术优势、科普基地资源优势和优质农产品发展先行优势，聚焦技术创新、品牌培育、品质提升等重点工作精准发力，强检测、保安全，提品质、育品牌，助展销、促增收，带动农产品生产向标准化、绿色化、优质化迈进，为建设农业强市积极贡献农安力量。（青岛日报/观海新闻记者 张晋 通讯员 张兴龙）
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