溶解度随气温改变很大的，像硝酸钾用降温结晶;溶解度随气温改变不大的，像氯化钠用蒸腾结晶。假设硝酸钾中含氯化钠杂质，除掉氯化钠用降温结晶;当氯化钠中含有硝酸钾时用蒸腾结晶的办法。也便是说，除杂选用办法为首要物质的结晶办法。

  1、首要是看结晶的物质，若该物质的受热易分化，溶解度随温度的改变而改变很大，比方说一些有机盐只能用降温结晶办法来结晶。若这种物质的溶解度随气温改变不大，受热时较为安稳，比方说NaCl，只能用蒸腾结晶的办法了。一般来说，降温结晶构成的晶体物质比较纯。

  2、降温结晶的原理是温度下降，物质的溶解度减小，溶液抵达饱满了，剩余的即不能溶解的溶质就会分出。蒸腾结晶的原理是恒温情况下或蒸腾前后的温度不变，溶解度不变，水分削减，溶液抵达饱满了即剩余的溶质就会分出。例如盐碱湖夏天晒盐，冬季捞碱，便是这一个道理。

  3、蒸腾结晶过滤：这是经过升温的方法让溶剂脱离溶质的。蒸腾浓缩冷却结晶过滤：温度下降，物质的溶解度减小，溶液抵达饱满了，剩余的即不能溶解的溶质就会分出。

  蒸腾结晶的原理：溶剂不断削减浓度升高抵达饱满浓度析晶。

  降温结晶的原理：温度下降溶解度下降溶解度降至当时溶液浓度析晶。

  蒸腾结晶和降温结晶口诀:蒸腾浓缩、冷却结晶、过滤洗刷。蒸腾结晶的进程，加热蒸腾溶剂，使溶液由不饱满变为饱满，持续蒸腾，过剩的溶质就会呈晶体分出，搜集固体，并装瓶。蒸腾是指将溶液中的溶剂经过升温的方法让溶剂脱离溶质的进程;结晶是溶质聚合变为固体(晶体)的进程。

  1、蒸腾结晶的典型比如：盐水枯燥。蒸腾结晶大多数都用在不受温度影响的溶质溶解度，如氯化钠中含有少数氯化钾(但不能蒸腾的水有必要过滤)。

  2、冷却结晶的比如：一杯热水可拿来加糖。当糖不能再溶解时，弄清的糖水是饱满溶液。冷却一段时间后，可以正常的看到固体糖从头沉积，这便是冷却结晶。