厦门杰出生物质能源有限公司工作人员用玻璃烧杯向记者展现了一杯质料“地沟油”（左）和一杯制品生物柴油（右）。相比之下，“地沟油”呈污浊的黑褐色，并有酸腐臭味，而生物柴油色泽通明澄净，略带芳香气味。
现在，各地仍在为“地沟油”回流餐桌伤透脑筋，而国家级要点高新技术企业福建龙岩杰出新能源发展有限公司使用自主研制的新技术和接连自动生产设备，从1吨“地沟油”中提炼出980公斤的清洁液体燃料生物柴油。
